Яйця ароматні

1 порція


Яйця зварити вкруту, очистити від шкаралупи і наколоти в декількох місцях виделкою. Влити в невелику каструлю 0, 5-0, 7 л води, всипати ароматизований чай, сіль і цукор. Довести рідину до кипіння, опустити в неї очищені яйця і тримати на слабкому вогні до тих пір, поки яйця не пофарбуються в світло-жовтий колір. Вийняти яйця, обсушити і остудити. При подачі нарізати дольками або використовувати для прикрашання салатів або м'ясних страв