Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Закуска уральська

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Овочеві

1 порція

Варений буряк і огірки очистити від шкірки, у огірків видалити насіння, додати часник, все пропустити через м'ясорубку. Підготовлену масу поперчити і заправити майонезом. Добре розмішати і покласти на страву гіркою, прикрасити ломтиками яєць, гілочками петрушки.

буряк - 2 шт., зелень петрушки за смаком, часник - 3 дольки, майонез - 200 г, огірки солоні - 2 шт., перець за смаком, яйця - 2 шт.