Зелений горошок (6 - 8 порцій)
6 порцій
Зелений салат покласти на дно каструлі, покласти дрібно нарізану цибулю, горошок, вершкове масло, цукор, сіль, кріп і залити окропом. Варити на слабкому вогні 25 хвилин. Злити решту води, розмішати, посолити за смаком і подавати до столу в гарячому вигляді.
Зелений салат покласти на дно каструлі, покласти дрібно нарізану цибулю, горошок, вершкове масло, цукор, сіль, кріп і залити окропом. Варити на слабкому вогні 25 хвилин. Злити решту води, розмішати, посолити за смаком і подавати до столу в гарячому вигляді.
масло вершкове - 2 ст. ложки, кріп - 3 листи, сіль - 1 год. ложка, цукор - 1 год. ложка, горошок зелений консервований - 1 кг, цибуля - 1 шт., вода - 0.5 склянки, салат - 0.75 склянки