Плов з налиму
4 порції
Рибу розділяти на філе, нарізати на шматочки і обсмажити. Подрібнені морква і цибуля злегка обсмажити разом з томатом-пюре. Рис промити і покласти в посуд разом з підготовленими овочами, залити двома склянками гарячої води і варити до загустіння. Додати шматочки риби, посолити, накрити кришкою і поставити на 20 - 30 хвилин у жарочну шафу.
Рибу розділяти на філе, нарізати на шматочки і обсмажити. Подрібнені морква і цибуля злегка обсмажити разом з томатом-пюре. Рис промити і покласти в посуд разом з підготовленими овочами, залити двома склянками гарячої води і варити до загустіння. Додати шматочки риби, посолити, накрити кришкою і поставити на 20 - 30 хвилин у жарочну шафу.
маргарин - 4 склянки, морква - 1 шт., сіль до смаку, налим - 1 кг, або філе риби - 0.5 кг, цибуля - 1 шт., томат-пюре - 2-3 ст. ложки, ребришки свинячі - 1 склянка