Плов з лавашем
Рис відварити до напівготовності. У широкій каструлі розтопити олію, дно викласти листами лаваша, засипати підготовлений ризик. Полити рис розтопленою олією, щільно закрити каструлю і томити на повільному вогні до готовності.
рис - 1 склянка, олія топлена - 0.5 склянки, лаваш за смаком, сіль за смаком