Пудинг з картоплі з макаронами

1 порція


Макарони треба відварити з сіллю у великій кількості води, коли вони пом'якшаться, воду злити. Картопля вариться в шкірці, чиститься і нарізається тонкими ломтиками. У скляну, вогнетривку форму укладають ряд ломтиків картоплі, ряд макаронів, потім картоплі і знову макаронів. Поверх пудингу виливається соус. Ставиться в духову шафу на 3/4 години. Білий соус можна замінити томатним соусом.