Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пудинг морквяний
1 порція
Моркву дрібно нарізати і трошки поварити в невеликій кількості води. Зварити на молоці густу кашу, додати в неї цукор, олію, яєчний жовток, сіль і змішати з морквою. Збити яєчний білок і обережно з'єднати його з підготовленою масою. Потім викласти масу в змащену жиром і посипану сухарями форму, поставити в духовку і пекти до готовності. До пудингу подати сметану.
Моркву дрібно нарізати і трошки поварити в невеликій кількості води. Зварити на молоці густу кашу, додати в неї цукор, олію, яєчний жовток, сіль і змішати з морквою. Збити яєчний білок і обережно з'єднати його з підготовленою масою. Потім викласти масу в змащену жиром і посипану сухарями форму, поставити в духовку і пекти до готовності. До пудингу подати сметану.
масло вершкове - 2-3 ст. ложки, морква - 500 г, сіль за смаком, крупа манна - 2 ст. ложки, цукор - 1 ст. ложка, сухарі панувальні - 2 ст. ложки, молоко - 0.5 склянки, яйця - 1 шт., сметана за смаком
