Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
«їжачки» рибні
1 порція
Філе пропустити через м'ясорубку з великими ґратами, у фарш додати молоко, обсмажену на маргарині цибулю, сіль, перець, охолоджений припущений ризик. З маси сформувати кульки, запанувати в борошні і обсмажити, потім скласти в каструлю, залити томатним соусом і гасити до готовності.
Філе пропустити через м'ясорубку з великими ґратами, у фарш додати молоко, обсмажену на маргарині цибулю, сіль, перець, охолоджений припущений ризик. З маси сформувати кульки, запанувати в борошні і обсмажити, потім скласти в каструлю, залити томатним соусом і гасити до готовності.
філе риби - 500 г, маргарин - 2 ст. ложки, молоко - 1 склянка, рис - 0.3 склянки, олія рослинна - 0.3 склянки, борошно - 1-2 ст. ложки, цибуля - 1-2 шт., соус томатний - 350 г, сіль за смаком, перець чорний мелений за смаком
