Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Фаршировані трубочки
1 порція
Рибне філе посолити, підкислити, кожен шматочок накрити ломтиком шпика, згорнути трубочкою і добре закріпити. Поступово підливаючи бульйон, стушкувати в гарячому маргарині. Підтримувати в теплому стані. Поєднати відвар з томатною пастою, борошном і перцем, приготувати соус.
Рибне філе посолити, підкислити, кожен шматочок накрити ломтиком шпика, згорнути трубочкою і добре закріпити. Поступово підливаючи бульйон, стушкувати в гарячому маргарині. Підтримувати в теплому стані. Поєднати відвар з томатною пастою, борошном і перцем, приготувати соус.
маргарин - 40 г, сіль за смаком, томат-паста - 2 ст. ложки, перець за смаком, борошно - 1 ч. ложка, вода - 0.12 л, або бульйон - 0.12 л, шпик (шпиг, шпек) - 4 шматочки, філе риби - 4 шматочки, сік лимонний або оцет за смаком
