Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Форель у лаваші
Форель очистити, випатрати, добре промити і розрізати на порційні шматки, посолити, поперчити. Змастити каструлю вершковим маслом, дно викласти лавашем, зверху укласти рибу, на неї - зелень кінзи і естрогон, накрити лавашем. Гасити, щільно закривши кришкою на повільному вогні.
форель - 150 г, лаваш - 250 г, листя естрагона до смаку, кінза до смаку, масло вершкове скільки піде, сіль до смаку, перець до смаку
