Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Фрикадельки з мероу по-кубинськи
2 порції
Рибу розділяти на філе без шкіри і разом з розмоченим хле бом, товченим часником пропустити через м'ясорубку. З отриманого фаршу сформувати фрикадельки і обкатати в борошні. Окремо приго перевернути томатний соус, додати в нього рибний бульйон і закип'ятити. Обережно опустити в нього фрикадельки, закрити кришкою і варити протягом 20 хвилин. Фрикадельки на блюді. Гарнувати вареним рисом. По краях страву прикрасити помідорами, нарізаними у вигляді кліньїв, точками петрушки або листками зеленого салату.
Рибу розділяти на філе без шкіри і разом з розмоченим хле бом, товченим часником пропустити через м'ясорубку. З отриманого фаршу сформувати фрикадельки і обкатати в борошні. Окремо приго перевернути томатний соус, додати в нього рибний бульйон і закип'ятити. Обережно опустити в нього фрикадельки, закрити кришкою і варити протягом 20 хвилин. Фрикадельки на блюді. Гарнувати вареним рисом. По краях страву прикрасити помідорами, нарізаними у вигляді кліньїв, точками петрушки або листками зеленого салату.
мероу - 500 г, помідори - 3 шт., перець болгарський зелений - 3 шт., зелень петрушки - 1 ст. ложка, цибуля - 1 шт., часник - 1 ділька, хліб білий - 50 г, борошно пшеничне - 2 ст. ложки, перець чорний за смаком, сіль за смаком
