Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Фрикадельки рибні

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви

1 порція

Філе риби зі шкірою нарізають, пропускають через м'ясорубку, додають дрібно нарізану цибулю, яйця, сіль, перець, воду і добре перемішують. Формують кульки масою 15 - 18 г,

сом - 47 г, або судак - 47 г, або тріска - 47 г, або щука - 47 г, яйця - 4 г, цибуля ріпчаста - 10 г, часник - 0.2 г, вода - 5 г