Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Галушки рибні

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви

1 порція

Філе риби пропускаємо через м'ясорубку разом з ріпчастою цибулею, додаємо крохмаль, сіль, перець, молоко і вимішуємо. З отриманої маси формуємо галушки величиною з невелике яблуко і відварюємо в підсоленій воді. Подаємо холодними з хреном.

сіль до смаку, хрін до смаку, молоко - 0.5 склянки, крохмаль картопляний - 50 г, перець до смаку, цибуля - 1 шт., філе риби - 500 г