Ікра з солоного оселедця з овочами
1 порція
Моркву зварити, очистити і пропустити через м'ясорубку. Цибулю дрібно порубати і обсмажити на рослинній олії до м'якості. Перед закінченням пасерування додати томатну пасту і лавровий лист, охолодити. Філе оселедця пропустити через м'ясорубку, з'єднати з морквою, цибулею, оцтом, і добре вимісити. Подаючи, прикрасити зеленню.
Моркву зварити, очистити і пропустити через м'ясорубку. Цибулю дрібно порубати і обсмажити на рослинній олії до м'якості. Перед закінченням пасерування додати томатну пасту і лавровий лист, охолодити. Філе оселедця пропустити через м'ясорубку, з'єднати з морквою, цибулею, оцтом, і добре вимісити. Подаючи, прикрасити зеленню.
морква - 1-2 шт., цибуля - 1 шт., оселедець - 1 шт., олія рослинна за смаком, лавровий лист за смаком, томат-паста за смаком, оцет за смаком, цукор - 1 год ложка, зелень за смаком