Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Камбала соте

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви

3 порції

Відокремити філе, зняти шкіру, нарізати камбалу на шматки, відсушити серветкою, посолити, запанувати в борошні і обсмажити з обох сто вірон. Викласти на страву, прикрасити ломтиками лимона або морко-вибором, нарізаним фігурками. Подати з картоплею, салатом із сирих овочів або відвареними овочами.

олія рослинна - 4 ст. ложки, борошно пшеничне - 2 ст. ложки, лимон за смаком, морква за смаком, сіль за смаком