Картопляно-соєвий пудинг з оселедцем

2 порції


варену картоплю і варену сою пропустити через м'ясорубку, покласти олію, гарненько розмішати. м'якоть оселедця зрубати і обсмажити з рубаною цибулею. у підмазаний маслом сотейник або глибоку сковорідку покласти шар розмішаного з соєю картоплі, потім шар обсмаженого з цибулею оселедця, а зверху - знову шар картоплі з соєю, змастити маслом, поставити запікати в духовку.