Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ковбаски з хека
4 порції
Рибу розділяти на філе і пропустити через м'ясорубку. В отриманий фарш додати вершкове масло, яйце, молоко. Заправити сіллю і меленим перцем, добре перемішати, сформувати ковбаски (2 штуки на порцію), обкатати в борошні і обсмажити. Перед подачею до столу полити вершковим маслом. Гарнувати відвареною картоплею або картопляним пюре, салатом зі свіжих або солоних овочів.
Рибу розділяти на філе і пропустити через м'ясорубку. В отриманий фарш додати вершкове масло, яйце, молоко. Заправити сіллю і меленим перцем, добре перемішати, сформувати ковбаски (2 штуки на порцію), обкатати в борошні і обсмажити. Перед подачею до столу полити вершковим маслом. Гарнувати відвареною картоплею або картопляним пюре, салатом зі свіжих або солоних овочів.
хек - 1 кг, масло вершкове - 2 ст. ложки, сіль за смаком, борошно пшеничне - 2 ст. ложки, молоко - 0.5 склянки, перець за смаком, яйця - 2 шт.
