Креветки в тесті

1 порція


Зелена цибуля вимийте і дрібно нашинкуйте. Викладіть м'ясо креветок у посуд (великі креветки наріжте на 2-3 частини), посоліть, додайте чорний мелений перець, зелену цибулю і вино, добре перемішайте. Влийте тісто в приготовані креветки і перемішайте. Розігрійте сковороду з рослинним маслом, викладіть креветки і розрівняйте їх ложкою або дерев'яною лопаткою. Оскаржуйте з двох сторін до тих пір, поки «блін» не стане жовтого кольору (слідкуйте, щоб він добре просмажився всередині).