Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ляк з хреном і яблуками
1 порція
леща розрізають, солять, заливають киплячим слабким розчином оцту. тримають під кришкою 5 хвилин. бульйоном з корінців петрушки, селери, моркви, 2 цибулин заливають рибу в каструлі і гасять на сильному вогні. ломтики риби кладуть на страву і перекладають тертим хреном з кислими тертими яблуками і дольками лимона.
леща розрізають, солять, заливають киплячим слабким розчином оцту. тримають під кришкою 5 хвилин. бульйоном з корінців петрушки, селери, моркви, 2 цибулин заливають рибу в каструлі і гасять на сильному вогні. ломтики риби кладуть на страву і перекладають тертим хреном з кислими тертими яблуками і дольками лимона.
Льодий морський за смаком, сіль за смаком, оцет за смаком, корінь петрушки за смаком, корінь селера за смаком, морква за смаком, цибуля - 2 шт., хрін за смаком, яблуко за смаком, лимон за смаком
