Літня страва з риби
1 порція
Філе нарізати шматочками, підкислити, посолити, покласти в киплячу олію, загасити в закритому посуді. Майонез, кефір, лимонний сік і зелень перемішати. На листя салату покласти охолоджені шматочки риби, полити підготовленим соусом. Гарнір - • нарізані кружечками яйця і помідори, кілечками - очищений червоний перець.
Філе нарізати шматочками, підкислити, посолити, покласти в киплячу олію, загасити в закритому посуді. Майонез, кефір, лимонний сік і зелень перемішати. На листя салату покласти охолоджені шматочки риби, полити підготовленим соусом. Гарнір - • нарізані кружечками яйця і помідори, кілечками - очищений червоний перець.
філе риби - 500 г, лимон - 1 шт., олія рослинна - 2 ст. ложки, майонез - 2 ст. ложки, кефір - 1 склянка, зелень - 2 ст. ложки, яйця - 2 шт., помідори - 3 шт., перець червоний стручковий - 1 шт., салат за смаком, сіль за смаком