Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Мойва в томатному соусі

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви

3 порції

Мойву сбрызнуть разведенным наполовину столовым уксусом, отсушить и уложить спинками вверх в неглубокую посуду. Рослинне масло, оцет, томат-пюре і смакові приправи змішати, залити цією сумішшю мойву. Гасити на середньому вогні під кришкою хвилин 40.

сіль за смаком, лавровий лист за смаком, цукор за смаком, томат-паста - 3 ст. ложки, перець чорний мелений за смаком, олія рослинна - 4 ст. ложки, томат-пюре - 0.5 склянки, мойва - 800 г, оцет 3% - 1.5 ст. ложки