Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Налимо морський по-бургундськи
2 порції
Червоне вино випарити в каструлі наполовину, додати нарізану цибулю-порей, моркву, білі корені, сіль, перець і половину олії. Прокип'ятити кілька хвилин, потім додати решту масло і покласти рибу. Варити до готовності. До столу подати з тушкованими грибами (білими або шампіньйонами).
Червоне вино випарити в каструлі наполовину, додати нарізану цибулю-порей, моркву, білі корені, сіль, перець і половину олії. Прокип'ятити кілька хвилин, потім додати решту масло і покласти рибу. Варити до готовності. До столу подати з тушкованими грибами (білими або шампіньйонами).
налимо морський - 1 кг, вино червоне сухе - 1 л, олія рослинна - 90 г, цибуля-порей за смаком, морква за смаком, перець за смаком, сіль за смаком
