Помідори, фаршировані ліхією

2 порції


Рибну м'якоть пропустити через м'ясорубку. Додати смажену цибулю, рис, відварену до напівготовності, спеції і добре перемішати. Свіжі помідори помити, зрізати у них верхівку, вийняти середину і заповнити фаршем. Фаршировані помідори скласти в посуд, залити білим соусом і запекти в духовці. Перед подачею до столу, прикрасити зеленню.