Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Помідори, фаршировані рибою

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви

1 порція

помідори промити, зрізати верхівки, вийняти ложкою серцевину, посолити і заповнити фаршем. для фаршу дрібно рубані яйця змішати з дрібно нарізаною вареною рибою і заправити молочним соусом і чорним меленим перцем. фаршировані помідори запекти в жарочній шафі. при подачі на стіл посипати зеленню петрушки.

помідори - 117 г, сіль - 2 г, борошно - 4 г, молоко - 40 г, зелень петрушки - 4 г, яйця - 0.25 шт., перець чорний - 0.05 г, масло вершкове - 15 г, судак - 58 г