Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Бельдюга смажена
3 порції
Рибу розділяти на філе, нарізати на шматочки, посолити, попер перестати, запанувати в борошні і обсмажити з обох сторін. Перед пода чею полити розтопленим вершковим маслом і прикрасити зеленню. Гарнір комбінований (зелений горошок, смажений карто фель, відварені морква і буряк, мариновані фрукти).
Рибу розділяти на філе, нарізати на шматочки, посолити, попер перестати, запанувати в борошні і обсмажити з обох сторін. Перед пода чею полити розтопленим вершковим маслом і прикрасити зеленню. Гарнір комбінований (зелений горошок, смажений карто фель, відварені морква і буряк, мариновані фрукти).
бельдюга - 1 кг, олія рослинна - 2-3 ст. ложки, масло вершкове - 1 ч. ложка, перець за смаком, сіль за смаком
