Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Форель смажена по-ісиккульськи
1 порція
Оброблену рибу нарізають на порції, панують у борошні і смажать. Бланшировану редьку оскаржують разом з цибулею, окремо смажать болгарський перець, шинкований соломкою. Овочі поєднують з пасерованим томатом і гарнують ними рибу. Гарнір можна доповнити також зелено-ним горошком, патіссонам, помідорами і зеленню.
Оброблену рибу нарізають на порції, панують у борошні і смажать. Бланшировану редьку оскаржують разом з цибулею, окремо смажать болгарський перець, шинкований соломкою. Овочі поєднують з пасерованим томатом і гарнують ними рибу. Гарнір можна доповнити також зелено-ним горошком, патіссонам, помідорами і зеленню.
горошок зелений - 20 г, цибуля ріпчаста - 120 г, помідори - 30 г, патисон - 50 г, рідька - 70 г, сіль за смаком, борошно - 5 г, олія рослинна - 20 г, спеції за смаком, томат-пюре - 10 г, перець болгарський зелений - 30 г, форель - 150 г, зелень - 6 г
