Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кальмари з вином смажені
1 порція
Кальмарів почистіть, промийте і промокніть серветкою, щоб видалити зайву вологу. Наріжте широкою соломкою довжиною 4-5 Цукор розчините у вині, додайте соєвий соус та імбир. Залийте отриманим соусом кальмарів і добре перемішайте. Поставте зверху неважкий вантаж і залиште кальмарів на 6 годин, час від часу ретельно їх перемішуючи. Перед спекотною відчиніть кальмарів на дуршлаг, щоб скло рідина. Швидко обсмажте кальмарів у розігрітій олії на сильному вогні. Листя салату промийте, обсушіть, розріжте вздовж навпіл і викладіть на страву. Кальмари висипте в центрі гіркою - вони будуть виглядати дуже ефектно.
Кальмарів почистіть, промийте і промокніть серветкою, щоб видалити зайву вологу. Наріжте широкою соломкою довжиною 4-5 Цукор розчините у вині, додайте соєвий соус та імбир. Залийте отриманим соусом кальмарів і добре перемішайте. Поставте зверху неважкий вантаж і залиште кальмарів на 6 годин, час від часу ретельно їх перемішуючи. Перед спекотною відчиніть кальмарів на дуршлаг, щоб скло рідина. Швидко обсмажте кальмарів у розігрітій олії на сильному вогні. Листя салату промийте, обсушіть, розріжте вздовж навпіл і викладіть на страву. Кальмари висипте в центрі гіркою - вони будуть виглядати дуже ефектно.
імбир - 0.3 ч. ложки, кальмари свіжі - 200 г, цукор - 1 ч. ложка, олія рослинна - 6 ст. ложок, салат зелений - 20 г, вино - 1 ст. ложка, соус соєвий - 1 ст. ложка
