Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Камбала панована смажена

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви / Риба смажена

3 порції

Відокремити філе, зняти шкіру, нарізати камбалу на порції, посолити, запанувати в борошні, яйцях і сухарях. Обсмажити з обох сто вірон до золотистого кольору, а потім поставити в духовку і довести до готовності. Подати з картоплею і салатом із сирих овочів.

борошно пшеничне - 2 ст. ложки, яйця - 1 шт., сухарі мелені - 3 ст. ложки, олія рослинна - 0.5 склянки, сіль за смаком