Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Карась атлантичний смажений під білим соусом

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви / Риба смажена

3 порції

Підготовлену тушку карася нарізати на шматочки, запанувати в борошні і обсмажити з обох сторін. Перед подачею до столу влаштовувати білим соусом.

карась атлантичний - 1 кг, соус білий - 300 г, борошно пшеничне - 4 ст. ложки, олія рослинна - 5 ст. ложок, сіль за смаком