Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Кілька смажена

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви / Риба смажена

3 порції

Кільку вимити, обсушити, опустити в злегка підсолене збите яйце, запанувати в борошні і смажити у великій кількості жиру. Вийняти кумівкою, посолити, викласти гіркою, прикрасити лимоном і подати до столу.

кілька - 1 кг, яйця - 2 шт., борошно пшеничне - 2 ст. ложки, олія рослинна - 0.5 склянки, лимон - 0.5 шт., сіль за смаком