Навага смажена
3 порції
Підготовлену тушку наваги без шкіри посипати сіллю, перцем, запанувати в борошні і цілком запекти в духовці. Викласти на дрібну страву або тарілку, поруч викласти смажену картоплю і прикрасити зеленню. Полити сумішшю вершкового масла з лимонним соком. Прикрасити ломтиками лимона.
Підготовлену тушку наваги без шкіри посипати сіллю, перцем, запанувати в борошні і цілком запекти в духовці. Викласти на дрібну страву або тарілку, поруч викласти смажену картоплю і прикрасити зеленню. Полити сумішшю вершкового масла з лимонним соком. Прикрасити ломтиками лимона.
навага - 800 г, борошно пшеничне - 2 ст. ложки, олія рослинна - 2 ст. ложки, картопля - 600 г, масло вершкове - 2 ст. ложки, лимон - 1 шт., зелень за смаком, сіль за смаком