Риба смажена під маринадом
1 порція
Рибу розділяють на філе зі шкірою та реберними кістками, нарізають, посипають сіллю, перцем, панують у борошні, смажать основним способом. Потім укладають у салатник, заливають гарячим маринадом, охолоджують, посипають зеленню.
Рибу розділяють на філе зі шкірою та реберними кістками, нарізають, посипають сіллю, перцем, панують у борошні, смажать основним способом. Потім укладають у салатник, заливають гарячим маринадом, охолоджують, посипають зеленню.
судак - 90 г, або щука - 90 г, або сазан - 90 г, або окунь - 90 г, або тріска - 90 г, або сом - 90 г, або зубатка - 90 г, борошно пшеничне - 5 г, олія рослинна - 5 г, цибуля зелена - 10 г