Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Салака смажена (1-й варіант)

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви / Риба смажена

4 порції

Підготовлену рибу посолити, поперчити, запанувати в борошні і обсмажити. Перед подачею полити розтопленим вершковим маслом. Гарнувати відвареною картоплею, салатом з квашеної капусти.

салака - 1 кг, олія рослинна - 4 ст. ложки, масло вершкове - 1 ст. ложка, борошно пшеничне - 2 ст. ложки, перець за смаком, сіль за смаком