Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шніцель з нототіння
2 порції
Філе нототении нарізати на невеликі порції і злегка відбити. Яйце збити, додати перець і сіль. Підготовлене філе обмакнути в яйце, запанувати в сухарях і смажити до утворення рум'яної скоринки. Перед подачею до столу шніцель полити рослинним або вершковим маслом. Гарнувати смаженою картоплею, прикрасити зеленню, дольками огірків і помідорів.
Філе нототении нарізати на невеликі порції і злегка відбити. Яйце збити, додати перець і сіль. Підготовлене філе обмакнути в яйце, запанувати в сухарях і смажити до утворення рум'яної скоринки. Перед подачею до столу шніцель полити рослинним або вершковим маслом. Гарнувати смаженою картоплею, прикрасити зеленню, дольками огірків і помідорів.
нототіння - 300-400 г, яйця - 1 шт., сухарі панувальні - 2-3 ст. ложки, олія рослинна - 3-4 ст. ложки, масло вершкове - 1 ст. ложка, перець чорний мелений - 1 г, сіль - 1 г
