Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Тріска смажена панована

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви / Риба смажена

3 порції

Філе тріски нарізати на шматочки, посолити, поперчити, запанувати в борошні, змочити в яйці і запанувати в сухарях. Підсмажити з обох сторін до золотистого кольору. Потім поставити на 10 - 15 хвилин у духовку. Готову рибу викласти на страву і прикрасити зеленню. Окремо подати картоплю і салат зі свіжих овочів.

сіль за смаком, борошно пшеничне - 2 ст. ложки, тріска - 800 г, перець за смаком, яйця - 1 шт., сухарі мелені - 3 ст. ложки