Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Риба печена з хреном
Рибу очистити, випотрошити, промити і обсушити. Сковороду змастити маслом. Сбрызнуть рыбу уксусом, посолить, уложить на сковороду, полить растопленным маслом и запекать в разогретой духовке на среднем огне около 40 минут. Сметану змішати з тертим хреном, посолити, додати трохи цукру, залити готову рибу і запікати ще кілька хвилин. Подавати на сковороді з картоплею.
тріска - 1.2 кг, або карп - 1.2 кг, або щука - 1.2 кг, або судак - 1.2 кг, або ліжко морський - 1.2 кг, масло вершкове - 3.5 ст. ложки, сметана - 6 ст. ложок, хрін - 9 г, оцет - 2 ст. ложки, цукор за смаком, сіль за смаком
