Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Мероу, гасена в сметані

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви / Риба тушкована

2 порції

Рибу розділяти на філе, нарізати на шматочки, посолити і сипати перцем. Картопля обсмажити, змішати з рибою, залити мас лом, сметаною і гасити до готовності в закритому посуді. Перед подачею до столу посипати зеленню петрушки.

мероу - 500 г, масло вершкове - 3 ст. ложки, сметана - 1 склянка, картопля - 650 г, перець за смаком, сіль за смаком