Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Пікша, гасена з овочами

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви / Риба тушкована

2 порції

Рибу розділяти на філе і нарізати на шматки. Очищені і промиті овочі нарізати, скласти в каструлю, залити невеликою кількістю води, посолити і поставити на вогонь. Коли овочі будуть майже готові, покласти на них підготовлену рибу і варити до готовності. Потім додати томатний соус і тертий сир. Перед подачею до столу посипати зеленню петрушки або кропом.

пікша - 600 г, капуста цвітна - 1 качан, цибуля - 2 шт., картопля - 5 шт., морква - 2 шт., сир - 2 ст. ложки, соус томатний - 0.5 склянки, сіль за смаком