Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салака, гасена в сметані
2 порції
Салаку розділяти на філе. Покласти в каструлю шар риби, зверху - ріпчастий цибуля, нарізаний кільцями, і знову - шари салаки і нарізаної ріпчастої цибулі. Влити сметану, додати сіль, томатний сік або воду і гасити на слабкому вогні до готовності. Гарнувати відвареною картоплею, полити соусом з цибулею і посипати дрібно нарізаною зеленню.
Салаку розділяти на філе. Покласти в каструлю шар риби, зверху - ріпчастий цибуля, нарізаний кільцями, і знову - шари салаки і нарізаної ріпчастої цибулі. Влити сметану, додати сіль, томатний сік або воду і гасити на слабкому вогні до готовності. Гарнувати відвареною картоплею, полити соусом з цибулею і посипати дрібно нарізаною зеленню.
вода - 1 склянка, або сік томатний - 1 склянка, сметана - 3-4 ст. ложки, цибуля - 2-3 шт., салака - 300-350 г, зелень петрушки - 1 ч. ложка, сіль за смаком
