Скумбрія, гасена в маринаді
5 порцій
Приготувати маринад з рослинної олії, лимонного соку, часнику, дрібно нарізаної петрушки, солі та перцю. Покласти в нього рибу на 30 хвилин, а потім гасити, періодично поливаючи її маринадом. До столу подати в гарячому вигляді.
Приготувати маринад з рослинної олії, лимонного соку, часнику, дрібно нарізаної петрушки, солі та перцю. Покласти в нього рибу на 30 хвилин, а потім гасити, періодично поливаючи її маринадом. До столу подати в гарячому вигляді.
зелень петрушки - 1 год. ложка, часник - 3 дольки, сіль за смаком, лимон - 0.5 шт., скумбрія - 1.2 кг, перець за смаком, олія рослинна - 0.5 склянки