Судак, гасений під соусом-2

1 порція


Рибу нарізати на порційні шматки, посолити, поперчити, залити гарячою водою, додати сіль і спеції. Варити. 10 хв. Рибу помістити в сотейник, обкласти навколо ломтиками відвареної картоплі. Залити цим соусом рибу, поставити в гарячу духовку на 15 хв. Подавати рибу з зеленим салатом.