Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Тріска, гасена з капустою

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви / Риба тушкована

3 порції

Тріску нарізати на шматки, посолити, поперчити, запанувати в борошні і підсмажити. У невелику каструльку покласти тушковану капусту, заправлену червоним соусом, зверху - шматки обсмаженої риби, шар капусти, залити червоним соусом і посипати зеленню. Запікти в духовці до готовності. .

капуста білокачанна - 600 г, сіль за смаком, борошно пшеничне - 2 ст. ложки, тріска - 600 г, перець за смаком, соус томатний - 200 г, олія топлена - 3 ст. ложки