Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тушкована риба з картоплею
1 порція
Філе хека, ставриди або минта нарізати шматочками цибулю і селеру обсмажити в топленій олії в глибокій сковороді. Перекласти картоплю, нарізаний кубика мі, моркву, сіль, перець, влити воду і гасити під кришкою 10-15 хвилин. Після цього покласти рибу і гасити ще 10 хвилин. Влити молоко і тримати на маленькому вогні до повної готовності.
Філе хека, ставриди або минта нарізати шматочками цибулю і селеру обсмажити в топленій олії в глибокій сковороді. Перекласти картоплю, нарізаний кубика мі, моркву, сіль, перець, влити воду і гасити під кришкою 10-15 хвилин. Після цього покласти рибу і гасити ще 10 хвилин. Влити молоко і тримати на маленькому вогні до повної готовності.
хек - 500 г, картопля - 4-6 шт., морква - 1 шт., сіль за смаком, молоко або вода2 склянки, перець за смаком, олія рослинна - 2 ст. ложки, або олія топлена - 2 ст. ложки, селера - 1 шт.
