Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ронко тушкована з овочевим гарніром
4 порції
Підготовлені тушки риби нарізати на шматочки, запанувати в борошні і обсмажити до напівготовності. Очищені і нарізані морква, цибуля, петрушка і селера злегка обсмажити, додати томат-пасту, лавровий лист, перець, сіль і перемішати. Рибу скласти в посуд разом з овочами, влити трохи води і гасити на слабкому вогні до готовності. Подати до столу з відвареною картоплею і прикрасити зеленню петрушки.
Підготовлені тушки риби нарізати на шматочки, запанувати в борошні і обсмажити до напівготовності. Очищені і нарізані морква, цибуля, петрушка і селера злегка обсмажити, додати томат-пасту, лавровий лист, перець, сіль і перемішати. Рибу скласти в посуд разом з овочами, влити трохи води і гасити на слабкому вогні до готовності. Подати до столу з відвареною картоплею і прикрасити зеленню петрушки.
рінко - 1 кг, морква - 3 шт., цибуля - 1 шт., корінь петрушки - 1 шт., або корінь селера - 1 шт., борошно пшеничне - 4 ст. ложки, олія рослинна - 6 ст. ложок, томат-паста - 2 склянки, лавровий лист за смаком, перець чорний за смаком, перець душистий за смаком, сіль за смаком
