Сардіна в томатному соусі на рослинній олії

3 порції


Розділені сардини укласти спинками вгору в неглибоку каструлю. Рослинне масло, оцет, томат-пасту і смакові приправи змішати. Цією сумішшю залити рибу і гасити під кришкою на слабкому вогні хвилин 40. Охолодити, не знімаючи кришки. Можна подати з гарніром - відвареним або смаженим картоплею, зі всілякими салатами.