Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Баттерфіш відварена під польським соусом
3 порції
Рибу нарізати на шматки. Скласти в широку каструлю в один ряд, залити гарячою водою на 2-3 см вище рівня риби, додати цибулю, петрушку або селеру, перець, лавровий лист, сіль, довести I кипіння і варити на слабкому вогні 15-20 хвилин. Подати з польським соусом, гарнір - відварену картоплю.
Рибу нарізати на шматки. Скласти в широку каструлю в один ряд, залити гарячою водою на 2-3 см вище рівня риби, додати цибулю, петрушку або селеру, перець, лавровий лист, сіль, довести I кипіння і варити на слабкому вогні 15-20 хвилин. Подати з польським соусом, гарнір - відварену картоплю.
батерфіш - 1 кг, цибуля - 1 шт., корінь петрушки - 1 шт., соус польський - 300 г, перець за смаком, лавровий лист за смаком, сіль за смаком
