Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Камбала відварена
3 порції
Підготовлений камбалу покласти в емальований або кера мічний посуд, додати цибулю, селеру, моркву, молоко, лавро вий лист і сіль, залити холодною водою так, щоб вся риба була покрита рідиною, і варити протягом 10-15 хвилин. Гарнувати відвареною картоплею. Зверху посипати дрібно на-різаною зеленню петрушки. Окремо подати голландський соус.
Підготовлений камбалу покласти в емальований або кера мічний посуд, додати цибулю, селеру, моркву, молоко, лавро вий лист і сіль, залити холодною водою так, щоб вся риба була покрита рідиною, і варити протягом 10-15 хвилин. Гарнувати відвареною картоплею. Зверху посипати дрібно на-різаною зеленню петрушки. Окремо подати голландський соус.
морква - 1 шт., цибуля - 1 шт., корінь петрушки - 1 шт., корінь селера - 0.5 шт., соус голландський - 250 г, молоко - 0.75 склянки, лавровий лист за смаком, сіль за смаком, камбала - 1.5 кг
