Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Макрорус відвареної з огірками
3 порції
Підготовлену і нарізану на порційні шматки рибу посолити і витримати на холоді протягом 1 - 2 годин. Приготувати пряний відвар, додати в нього нарізані тонкими ломтиками солоні огірки і склянку огіркового розсолу і варити, поки огірки не стануть м'якими. Відвар процедити, довести до кипіння. Опустити в нього рибу і варити до готовності, потім обережно вийняти і залити білим соусом. Гарнувати відвареною картоплею.
Підготовлену і нарізану на порційні шматки рибу посолити і витримати на холоді протягом 1 - 2 годин. Приготувати пряний відвар, додати в нього нарізані тонкими ломтиками солоні огірки і склянку огіркового розсолу і варити, поки огірки не стануть м'якими. Відвар процедити, довести до кипіння. Опустити в нього рибу і варити до готовності, потім обережно вийняти і залити білим соусом. Гарнувати відвареною картоплею.
морква - 1 шт., зелень петрушки - 0.5 шт., лавровий лист - 1-2 шт., огірки солоні - 2 шт., цибуля - 1 шт., макрорус - 600 г, розсол огірковий - 1 склянка, перець запашний - 3-5 шт.
