Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Баттерфіш, запечена з макаронами

Кулінарні рецепти / Рецепти других страв / Рибні страви / Риба запечена

3 порції

Рибу розділяти, разом з головою і плавниками відварити в під солоній воді з цибулею і лавровим листом. Окремо зварити макарони і гриби. На сковороду укласти вкругову макарони, надурибу і дрібно нарізані гриби, залити молочним соусом і запекти в духовці.

батерфіш - 500 г, макарони - 400 г, масло вершкове - 1 ст. ложка, гриби сушові - 3 шт., соус сметаний - 300 г, цибуля - 1 шт., лавровий лист за смаком, сіль за смаком