Картопля, запечена з рибою
6 порцій1 час ваши 20 мин.Рецепт простої запіканки з картоплі з рибою. Сира картопля з рибою запікаються в духовці - просто, ситно і мінімум витраченого часу.
Картопля - 800 г, Риба свіжа - 300 г, Сухарі мелені - 40 г, Масло вершкове - 40 г, Сіль - 1 ч. ложка, Перець чорний мелений - 0,25 год., Зелень петрушки - 0,5 пучкаПідготувати продукти для приготування картоплі, запеченої з рибою.

Як запекти картоплю з рибою: Очистити і вимити сиру картоплю, нарізати ломтиками.

Відокремити філе риби, дрібно нарізати. І картоплю, і рибу посолити.

Увімкнути духовку. Укласти рядами в сотейник, пересипаючи кожен ряд товченими сухарями. Спочатку третина картоплі.

Потім половину риби.

Потім половину картоплі, що залишилася, рибу і решту картоплі. Розтопити масло, полити розтопленою олією картоплю. Накрити фольгою.

Запекти картоплю з рибою в духовці (40 хвилин при температурі 180 градусів). При подачі на стіл картопля, запечена з рибою, посипати рубаною зеленню і перцем.